Kimchijeon atau kimchi jeon merupakan korean pancake dan meggunakan kimchi sebagai bahan utama. Hidangan nie sangat senang dibuat dan sesuai untuk minum petang. Rasa die masam2 dan boleh la cecah dengan sos cili kalau nak..

Bahan-bahan

1 cup kimchi

3 tbs air kimchi

2 tbs bawang 

1 telur

1/2 ts gula

1/2 ts garam

1/2 cup tepung gandum

1/4 cup air

Cara-cara

1. Bawang dipotong dadu dan potong kimchi lebih kurang 1cm.

2. Campurkan kesemua bahan dan kacau sehingga sebati.

Nie la hadiah yang aku menang dalam korean food contest maangchi. Tak sangka plak boleh menang walaupun last place (runner up je). Runner up dari 5 to 10 hadiah same je, so tak kesah sangat la..

nak tau gambar ape yang aku hantar- rainbow rice cake dan kimchi jigae..

jujurnya, x brape sedap pon rainbow rice cake sebab guna tepung beras yang dikisar sendiri. Kena la gune frozen rice floor yang ade jual kat kedai korea. Tepung beras biase mana boley gune. Dah 2 kali buat pon still macam tu..huhu.. tapi sebab cantek punyer hal, ak wat gak..

Hadiah tajaan Sempio

Tulah nama penuh aku.. suke nyer.. barang nie pos dari incheon airport, tempat yang selalu DBSK gune..hehe.. 

Dalam kotak nie ade rumpai laut 2 peket. satu peket ade 5 plak..

Kenape kotak berat? sebab dalam tu die letak banyak botol...

Kat atas nie ialah drinking vinegar. Baik untuk kesihatan.. sebab bende nie fermented, tak tau la ade alcohol ke tak... kertas yg sempio bagi tulis x de. tapi still ragu2... kalau ade sesiape yang pernah minum, bagi tau la ek... status dier..

Yang ni pulak kicap dari korea. Memang sesuai giler untuk masakan korea. Memang ak nak pon. Tapi, biler baca kat internet, naturally fermented soy sauce tak boley, sebab ade kandungan alcohol sikit... alcohol terhasil dari fermentation, bukan die letak pon..

Ade bace kat satu tempat, soy sauce nie tak hasilkan alcohol..erm~~~

Satu2 nyer bende yang boley ak gune.. seaweed... wee~~~~ suke2.. da lama nak beli, tapi x beli2 gak.. banyak plak dapat.. lepas nie boley la buat kimbap, ala-ala sushi...

Berbaloi gak sebelum nie penat2 buat makanan korea... anyway, thanz tuk sape yang sudi vote dan tinggalkan  comment kat maangchi dan fb.. happy sangat sebab ade yang suka, puji dan teruja nak buat rainbow rice cake lepas tgk gmbr food kite...